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Rezept · Von KineleVital

Gefrorene Erdnussbutter-Joghurt-Häppchen

ErdnussbutterJoghurtSchokoladeohne Backengefroren
Zutaten
6
Zubereitung
8 Schritte
Erfasst
2026-08-29
Mit dunkler Schokolade überzogene Erdnussbutter-Joghurt-Häppchen, bestreut mit gehackten Erdnüssen und Meersalz; eines ist aufgeschnitten und zeigt die cremige beige Füllung.
Originalquelle

01

Zutaten

Cremige Füllung

  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter
  • 1/3 Tasse Honig

Schokoladenhülle und Garnitur

  • 1 Tasse Zartbitterschokolade (mindestens 70 % Kakao)
  • Fleur de Sel zum Bestreuen (optional)
  • Gehackte Erdnüsse zum Bestreuen (optional)

02

Zubereitung

  1. Griechischen Joghurt, Erdnussbutter und Honig glatt und cremig verrühren.
  2. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
  3. 1 Stunde einfrieren oder bis die Häufchen vollständig fest sind.
  4. Die Zartbitterschokolade vorsichtig schmelzen.
  5. Jedes gefrorene Häppchen in die Schokolade tauchen, bis es vollständig überzogen ist.
  6. Nach Wunsch mit Fleur de Sel und gehackten Erdnüssen bestreuen, bevor die Schokoladenhülle fest wird.
  7. Die Häppchen nochmals 20–30 Minuten ins Gefrierfach legen, bis die Schokolade hart ist.
  8. Gefroren servieren oder vor dem Essen kurz antauen lassen.

03

Quellen und Urheberangaben

  • KineleVital, «Viral Frozen Peanut Butter Yogurt Bites» — YouTube Short
  • Mengen, Zeiten und Zubereitung stammen aus der Videobeschreibung von KineleVital und wurden mit dem Videotranskript abgeglichen.